Elbe 1 2008

Deutscher Single Cask Malt Whisky
Diese Abfüllung von Deutschlands ältesten Single Malt Whiskydestillerie Blaue Maus wurde im April 2008 destilliert.
Dieser Whisky ist ein unbedingtes Muss für Holzfreaks, denn die typischen würzigen Aromen eines Spessart-Eiche-Fasses werden hier sauber und prägnant mit einer deutlichen Intensität dargestellt.

Aroma:
Süß-würzig, frisch gestoßene Gewürze, Trockenaprikose, leicht buttrig, karamellisierte Beeren, etwas Kakao.
Geschmack:
Frisch und würzig, sehr intensiv am Gaumen; Orangenzesten, dunkles Kakaopulver, Zimt, Nelke und Thaigewürze, etwas Mandel und eine zarte Vanillenote schwächen die Intensität etwas ab und machen den Whisky weicher.
Nachklang:
Spätestens im Nachklang kommt die Holznote deutlich durch, der Whisky wird nun etwas bitterer und die Süße verbirgt sich fast gänzlich. Die Gewürze prickeln und zwicken richtiggehend.